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在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈蓝色，这一现象说明该食物中含有（ ） A．葡萄糖 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质

2023-02-22 17:30:09   159次   《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷（9）（解析版）   选择题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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