题目内容：

阅读下面资料，回答问题．
必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素．它分为两类：①常量元素，指以无机盐形式存在，在人体中含量超过0.01%的元素．②微量元素，指含量在0.01%以下的元素：
非必需元素是指人体不需要的元素，它也分为两类：①无害元素，人体摄入少量后，一般不产生严重病理现象，如铋元素．②有害元素，人体摄入少量会出现病痛或中毒症状．
（1）举出生活中常见的三种常量元素，其中一种是非金属元素，两种是金属元素．   
（2）锌、硒、碘三种元素是    元素（填“常量”或“微量”），它们对人体的作用有哪些？   
（3）铝不是有害元素，但它是非必需元素，经常摄入铝会造成老年痴呆症，请举两例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素．
例1   
例2   
（4）联合国卫生组织认为我国的铁锅是最理想的炊具，原因之一是烹饪的食物中留有什么元素？该元素可以防止什么疾病？    ．