题目内容：

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合所学知识，回答下列问题．

配料表	精制海盐，碘酸钾
含碘量/kg	20g～40g
包装日期	见封底
储存方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）碘酸钾的化学式为KIO₃，则碘酸钾的相对分子质量为    ，其中碘元素的质量分数为    ，碘元素的化合价为    价．
（2）根据加碘食盐的储藏方法和食用方法可推测：碘酸钾的化学性质    （填“稳定”或“不稳定”）．
（3）从2000年10月1日起．我国食盐中加碘含量将调整为每千克食盐中含碘约为0.035g，相当于每千克食盐中含碘酸钾    g．