题目内容：

“好习惯有时比法律还正确“．请你应用所学到的化学知识，回答下列问题：

(1)吸烟对人体健康危害很大，烟气中含有几百种对人体有害的物质，其中一种与人体血红蛋白结合能力很强的是_____(用化学式填空)．

(2)不偏食、不挑食，合理搭配食物能保证我们青少年的健康成长，请你根据“均衡”原则完成下列食谱．

	食物名称	主要营养物质
主食	_____	糖类
乳品	牛奶	_____
菜肴	蔬菜	_____
点心	奶油	油脂