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植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是 A、氧化剂 B、还原剂 C、催化...

2023-08-05 16:06:41   98次   2013届广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷   选择题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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