题目内容：

亚硝酸钠（NaNO₂）可将人体血红蛋白中的Fe²⁺离子转化为Fe³⁺离子，生成高铁血红蛋白而丧失与氧气结合的能力。误食亚硝酸钠中毒，可服维生素C缓解，则亚硝酸钠和维生素C分别表现出的性质是                  （    ）

A．氧化性、还原性         B．还原性、氧化性

C．氧化性、酸性                                                  D．还原性、碱性