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下表为某品牌燕麦片标签中的一部分． 营养成分 蛋白质（g） 糖类 （g） 脂肪 （g） 钙 （mg） 铁 （mg） 钠 （mg） 锌 （mg） 维生素C （mg） 每100g含 7.4 7.8 7.9...
题目内容：
下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 营养成分 | 蛋白质（g） | 糖类 （g） | 脂肪 （g） | 钙 （mg） | 铁 （mg） | 钠 （mg） | 锌 （mg） | 维生素C （mg） |
| 每100g含 | 7.4 | 7.8 | 7.9 | 206 | 19.2 | 37.8 | 10.1 | 18 |
（2）燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是______．
（3）上表出现了______种人体所需的微量元素．
（4）青少年缺钙造成的后果是______．
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