题目内容：

地中海岛国马耳他的“豆腐石头” 具有先软后硬、便于加工的奇特特点，这种石灰岩中含有丰富的氢氧化钙，当遇上空气里的二氧化碳，生成坚硬无比的碳酸钙。则回答：

（1）氢氧化钙俗称____或_____，是一种常见的___（“酸”“碱”“盐”或“氧化物”），由生石灰制取熟石灰的化学方程式为_______。

（2）豆腐石头开采出来由软变硬，用化学方程式表示其原理________。

（3）根据豆腐石头的特殊性能，请列举出其重要用途有_______。