题目内容：

我市从2020年年元旦起全面禁止散装食用油，此前国内多个城市先后对散装食用油给出禁令，此举被认为是杜绝地沟油、劣质油回流餐桌的有效措施。则回答：

（1）油脂是人体所需的营养素之一，能在人体内氧化分解，释放出热量。下列物质富含油脂的是（_______）

A 苹果     B 白糖   C 大米     D 动物油

（2）本次“禁散令”对传统工艺小磨麻油现场制售设置了特别条款，必须要符合《食品安全法》规定获得生产许可。小磨麻油现场压榨提取，则发生了______（“物理”或“化学”）变化。

（3）散装食用油价格相对便宜，主要流向小餐饮市场。请结合你的生活经验，说明散装食用油会存在哪些安全隐患呢？（至少两点）_____________________。

（4）散装食用油有固定的销售市场，如果全面退出市场应采取哪些安全措施？_________。