题目内容：

理化知识与生活生产密切相关。

（1）生活中常用_____的方法来降低水的硬度。

（2）下列化肥中既能促进作物茎叶生长茂盛、又能增加产量的是___（选填序号）。

A 磷酸氢二铵   B 碳酸氢铵

C 硝酸钾       D 氨水

（3）用化学方程式表示铝比其它常见金属更耐腐蚀的原因_____。

（4）硝酸钾可用于制造黑火药，硝酸钾中氮元素的化合价是___。

（5）小明的午餐是:馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，为保证各种营养素的均衡摄入，他还应适量吃些_____。