糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质，下列关于它们的说法错误的是（ ） A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应 C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强...
2022-05-31 19:09:21 31次 河南省郑州市2019-2020学年高二下学期阶段性学业检测题（5月） 化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质，下列关于它们的说法错误的是（ ）
A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应
C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强酸和强碱均可以反应生成盐
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