有资料显示，pH 与猪肉的新鲜度的关系见下表，猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为： 名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7 A.逐渐变弱 B.保持不变 C.逐渐变强...
2022-05-27 23:43:23 209次 2020年广东省九年级一模化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
有资料显示，pH 与猪肉的新鲜度的关系见下表，猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为：
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A.逐渐变弱 B.保持不变 C.逐渐变强 D.无法确定
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