首页 > 中学化学试题 > 题目详情
蔗糖是应用最广泛的食品添加剂,也是食品工业的重要原料。实验小组对蔗糖的元素组成进行研究。 (查阅资料) 蔗糖是一种有机化合物,能与浓硫酸(H2SO4)反应,可以燃烧,受热易分解。 (进行实验) 实验方...
题目内容:
蔗糖是应用最广泛的食品添加剂,也是食品工业的重要原料。实验小组对蔗糖的元素组成进行研究。
(查阅资料)
蔗糖是一种有机化合物,能与浓硫酸(H2SO4)反应,可以燃烧,受热易分解。
(进行实验)
实验方案 | 实验步骤 | 实验现象 | 初步分析 |
方案1 与浓硫酸反应 | 蔗糖由白色变成黑色,体积膨胀,变蓬松,有刺激性气味气体生成 | 生成C和SO2 | |
方案2在空气中点燃 | 干冷烧杯内壁有雾产生,澄清石灰水变浑浊 | 生成H2O和CO2 | |
方案隔绝氧气加热 | 蔗糖由白色变成黑色,烧杯内壁有雾产生 | ____。 |
(解释与结论)
(1)方案1,分析生成了SO2,从元素守恒角度说明理由________。
(2)方案1可证明蔗糖中一定含有的元素是________。
(3)方案3, 初步分析生成的物质中有________。
(4)能证明蔗糖中一定含有碳和氧元素的实验方案是________。
(反思与评价)
(5)利用方案2,测定蔗糖分子中原子的个数比,需要测定________的质量。
(6)关于以上实验的下列说法中,正确的是________。
A 方案1中生成的大量气体只含有SO2
B 方案2中倒扣的烧杯能收集到CO2
C 方案3中先通入氮气再点燃酒精灯
本题链接: