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如图是某加碘食盐包装袋上的部份图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（ ） 配 料 表 氯化钠 （NaCl） ≥98.0% （以NaCl计） 碘酸钾 （KIO） （35±15）m...
题目内容：
如图是某加碘食盐包装袋上的部份图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（ ）
| 配 料 表 | |
| 氯化钠 （NaCl） | ≥98.0% （以NaCl计） |
| 碘酸钾 （KIO） | （35±15）mg/kg （以I计） |
A．此食盐是纯净物
B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
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