食物的主要营养素有蛋白质、维生素、无机盐、油脂、 、 等六大类． 食品保鲜有多种方法，在食品保鲜中，下列物质经常被使用：①干冰 ②生石灰 ③铁粉 ④氮气 ⑤食盐，其中可作为腌制时的防腐剂是 （填编号，...
2023-02-06 12:22:38 43次 2007年第十七届“天原杯”全国初中学生化学素质和实验能力竞赛（河南赛区）初赛试卷（解析版） 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
食物的主要营养素有蛋白质、维生素、无机盐、油脂、 、 等六大类．
食品保鲜有多种方法，在食品保鲜中，下列物质经常被使用：①干冰 ②生石灰 ③铁粉 ④氮气 ⑤食盐，其中可作为腌制时的防腐剂是 （填编号，下同）；可作为脱氧干燥剂的是 ．
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