蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ） A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca（OH）2 D．NaCl
2023-02-06 01:11:37 145次 2010-2011学年江苏省扬州市仪征四中九年级（下）月考化学试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ）
A．NaOH
B．NaHCO3
C．Ca（OH）2
D．NaCl
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