制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好．为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（ ） A．食醋 B．食盐 C．料酒 D．味精
2023-02-10 20:49:56 61次 2012-2013学年江西省景德镇市九年级（下）期中化学试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好．为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（ ）
A．食醋
B．食盐
C．料酒
D．味精
本题链接：
