2011年4月，上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”．柠檬黄色素的化学式为 C16H9N4O9S2Na3，外观为橙黄色粉末，可添加于饮料等食品，但用量有严格限制． （1）柠檬黄色素是由___...
2023-02-08 13:08:29 44次 《第4章物质的组成与构成》2013年单元测试卷2（穆圩中学）（解析版） 解答题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
2011年4月，上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”．柠檬黄色素的化学式为
C16H9N4O9S2Na3，外观为橙黄色粉末，可添加于饮料等食品，但用量有严格限制．
（1）柠檬黄色素是由______种元素组成的；
（2）柠檬黄色素中碳、氢元素的质量比C：H=______．
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