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关于茶叶,请回答: (1)饮茶可为人体补充所需维生素。茶叶中维生素C的含量较高。维生素C的化学式为C6H8O6,其相对分子质量的计算式为________。 (2)绿茶中的维生素C易被氧气氧化而失去营养...
题目内容:
关于茶叶,请回答:
(1)饮茶可为人体补充所需维生素。茶叶中维生素C的含量较高。维生素C的化学式为C6H8O6,其相对分子质量的计算式为________。
(2)绿茶中的维生素C易被氧气氧化而失去营养价值,受热时更容易被氧化。对于绿茶的保存或饮用方法,请你给出一条建议________。
(3)大部分蛋白质难溶于水。饮茶时,茶叶中的蛋白质主要存在于________(填“茶水”或“茶渣”)里。
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