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焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠,某化学兴趣小组同学对碳酸氢钠的性质进行了以下探究,请回答: (1)碳酸氢钠俗称___,是生活中一种常见的盐类物质 (2)探究碳酸氢钠溶液的酸碱性 (实验步...
题目内容:
焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠,某化学兴趣小组同学对碳酸氢钠的性质进行了以下探究,请回答:
(1)碳酸氢钠俗称___,是生活中一种常见的盐类物质
(2)探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
(实验步骤)室温时,取少量碳酸氢钠固体加入试管中,加适量水溶解,用玻璃棒蘸取该溶液滴在pH试纸上,测得该溶液的pH=10。
(实验结论)碳酸氢钠溶液呈___(选填“酸性”碱性或“中性”)。
(3)探究碳酸氢钠固体与酸的反应
(实验步骤)取少量碳酸氢钠固体加入试管中,滴加稀盐酸,有____产生
(实验结论)碳酸氢钠与稀盐酸反应的化学方程式为____
(4)探究碳酸氢钠固体的热稳定性
(查阅资料)碳酸氢钠固体受热易分解,生成水、二氧化碳和一种常见的白色固体物质。
(实验步骤)实验装置如图,充分加热后,试管口有水珠出现,澄清石灰水变浑浊,试管中留下白色固体
(提出猜想)该兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可是NaOH或Na2CO3
①他们猜想的依据是___
②请设计实验,检验反应后的固体产物是NaOH或Na2CO3,并完成下表限选试剂及仪器:稀盐酸、氯化钙溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸馏水、试管、胶头滴管。
序号 | 实验操作 | 预期现象 | 结论 |
Ⅰ | 取少量加热后的固体产物放入试管A中,加入适量蒸馏水,充分振荡溶解,加入足量___,振荡,静止 | 产生白色沉淀 | 产物含Na2CO3 |
Ⅱ | 取Ⅰ操作后的上层清液于试管B中,滴加酚酞溶液 | ____ | 产物不含NaOH |
(实验结论)请写出碳酸氢钠受热发生反应的化学方程式:_____
(5)写出碳酸氢钠在生活中的一种用途______
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