俗话说：“饭后一苹果，疾病远离我。”吃苹果能帮助消化，当我们把苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物...
2022-10-01 07:22:00 63次 天津市人教版高中化学选修5预习练习：第三章 第一节 醇酚 第2课时 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
俗话说：“饭后一苹果，疾病远离我。”吃苹果能帮助消化，当我们把苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。
这一变化(酚变为二醌)的反应类型为 ( )
A.氧化反应 B.还原反应
C.加成反应 D.取代反应
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