在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是: A.Na2CO3 B.Ca(OH)2 C.CaO D.NaCl
2023-01-30 11:17:09 189次 2013-2014学年广东省汕头市九年级下学期第一次阶段考试化学试卷(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是:
A.Na2CO3
B.Ca(OH)2
C.CaO D.NaCl
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