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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是( ) A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化 B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化 C.蔬菜中的维生素对人...

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