3个氨基酸(，烃基R可以相同，也可以不同)分子失去2个水分子缩合成三肽。现有分子式为C36H57O18N11的十一肽完全水解成甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、谷氨酸(C5H9O4N...
2023-01-17 16:45:58 76次 2018-2019学年苏教版高二化学选修5《氨基酸》同步检测题 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
3个氨基酸(
，烃基R可以相同，也可以不同)分子失去2个水分子缩合成三肽。现有分子式为C36H57O18N11的十一肽完全水解成甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、谷氨酸(C5H9O4N)，缩合十一肽化合物时，这3种氨基酸的物质的量之比为( )
A. 3∶3∶5 B. 3∶5∶3
C. 5∶3∶3 D. 8∶7∶7
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