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端午节是我国的传统节日,吃粽子也成为人们的重要习俗.某品牌粽子外包装上部分文字说明如表所示.请解答下列问题: 营养成分表, 项目 每100克 营养素参考值% 能量 1058J 13 蛋白质 6.4g ...
题目内容:
端午节是我国的传统节日,吃粽子也成为人们的重要习俗.某品牌粽子外包装上部分文字说明如表所示.请解答下列问题:
营养成分表, | ||
项目 | 每100克 | 营养素参考值% |
能量 | 1058J | 13 |
蛋白质 | 6.4g | 11 |
脂肪 | 5.7g | 10 |
碳水化合物 | 44.0g | 15 |
钠 | 460mg | 28 |
(1)说明书中的“钠”指的是 ,若该粽子中“钠”全部是以“NaCl”的形式存在,那么每100克该粽子中NaCl的质量是多少?(写过程,精确到0.01)
(2)碳水化合物又称为糖类化合物,是人类所需能量来源,可用通式Cm(H2O)n表示,则碳水化合物分子中氢原子和氧原子的个数比为 ,碳水化合物也因此得名.
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