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下列说法正确的是 A. 1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2 B. 在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析而产生沉淀 C. 油脂不是高分子化合物...
题目内容:
下列说法正确的是
A. 1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2
B. 在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析而产生沉淀
C. 油脂不是高分子化合物,1油脂完全水解生成1甘油和3高级脂肪酸
D. 欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热
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