食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益.其分子结构如图所示,下列说法不正确的 A. 油酸的分子式C18H34O2 B. 油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应 C. 1 mol油酸可与...
2022-12-11 19:43:21 125次 湖北省联考协作体2018-2019学年高二上学期期中考试化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益.其分子结构如图所示,下列说法不正确的
A. 油酸的分子式C18H34O2
B. 油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应
C. 1 mol油酸可与2 mol H2发生加成反应
D. 1 mol甘油(丙三醇)可与3 mol油酸发生酯化反应
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