题目内容：

2016年10月12日，108国道延长石油管输公司输油五处，油库内的油罐车发生漏油着火，储罐着火后，立即启动储罐泡沫灭火系统，对着火油罐进行泡沫覆盖灭火。

(1)消防队员用泡沫灭火器灭火的原理是________________________________________________________。

(2)扑灭后的油罐又复燃的原因是_____________________________________________________________。

(3)附近工人和居民口捂湿毛巾匍匐着逃离火场的理由是_____________________________________________。