炒菜时加入料酒和食醋，炒出的菜別具香味，其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C4H8O2)，下列说法正确的是 （ ） A. 乙酸乙酯是氧化物 B. 乙酸乙酯是由碳、氢、氧原子构成 ...
2022-11-20 08:20:41 82次 安徽省马鞍山市2018届九年级第二学期二模化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
炒菜时加入料酒和食醋，炒出的菜別具香味，其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C4H8O2)，下列说法正确的是 （ ）
A. 乙酸乙酯是氧化物 B. 乙酸乙酯是由碳、氢、氧原子构成
C. 乙酸乙酯中氢氧元素质量比为2: 1 D. 乙酸乙酯中碳的元素质量分数最高
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