鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上面所述原理相似的是 A. 用洗涤剂洗...
2022-11-22 06:41:22 179次 江苏省扬州市江都区邵凡片2018届九年级第二次模拟考试化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上面所述原理相似的是
A. 用洗涤剂洗碗 B. 用白醋除去水垢
C. 用纯碱除去衣服上的油污 D. 用酒精将试管壁上的碘洗掉
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