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同学们发现新鲜的苹果汁在空气中放置一段时间后会变色,仿佛铁生锈一样。于是,研究性小组同学设计并进行实验,探究苹果汁变色的原因。 (查阅资料)a.苹果汁中含有0.001%的二价铁物质,同时也含有多酚类物...

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