题目内容：

阅读图文资料，完成下列要求。

松潘草地位于松潘高原上（如下图所示），海拔在 3500 米以上，沼泽广布，夏季天气变化大。在冷湿环境下，松潘草地泥炭(未分解的植物遗体不断堆积而成）资源丰富。解放后松潘草地经排水疏干，部分垦为农田，草地和沼泽面积大为缩小，已发展成少数民族的农耕区。

（1）分析松潘草地夏季昼夜温差大的成因。

（2）分析松潘草地适宜泥炭形成的冷湿环境的成因。

（3）指出草地开垦为农田后土壤中有机质的变化，并说明原因。