题目内容：

    “响水大米，大米中的战斗机”，明、清时代为"皇粮"、"御米"，其生长在大面积玄武岩“石板地”上。石板上土壤的厚度约为10-30厘米，灌溉水源来自亚洲最大的高山堰塞湖——镜泊湖，水质纯净、无污染。由于石板地的石板在白天吸收了大量的热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温，水温比一般的稻田高出了2—3摄氏度左右。

据此回答下面小题。

1.用响水大米做饭，汤似鲜乳，米如油注，香味袭人。响水大米品质好的最主要自然原因是（   ）

A. 东北有肥沃的黑土 B. 石板地昼夜温差大

C. 灌溉水源好，好水出好米 D. 经历代选育，稻谷品种好

2.响水大米地理标志产品保护范围为黑龙江省宁安市渤海镇等5个乡镇现辖行政区域。熔岩台地面积达二百多平方公里。限制响水大米种植范围扩大的主要因素是（   ）

A. 特殊的地质和土壤环境—“石板地”面积有限

B. 地理标志产品保护政策—限制其他地方种植响水稻米

C. 国家知识产权保护—防止优质水稻种子资源流失

D. 响水大米只适宜当地的气候与土壤环境，其他地方引种质量较差，产量低