题目内容：

山东省烟台市张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称，该酒窖在地下7米，低于海平面1米，北距海边不到100米，占地2666平方米。大酒窖前后建了3次，历时11年才完成，葡萄酒初酿成，口味生涩，须经过一段时间的贮藏陈酿，使其自然老熟，才能芬芳浓郁，口味醇厚，葡萄酒贮藏环境温度最好维持在12－15℃，相对湿度70%左右。目前，张裕公司在中国五百强企业排名第64位，下图为烟台市位置示意图。

（1）说出百年大酒窖建设过程中遇到的困难。

（2）说出大酒窖深入地下的原因。

（3）烟台的冬季降雪丰富，有“雪窝子”之称，试分析其原因。

（4）分析张裕公司在烟台不断发展壮大的优势条件。