题目内容：

阅读材料，完成下列各题

材料一  2017年6月19日，历经八年建设，兰渝铁路实现全线贯通。兰渝铁路全线最后一处拦路虎是胡麻岭隧道，胡麻岭隧道（榆中站和渭源站中间）穿越黄土高原，地处湿陷性黄土地质地段，是典型的黄土隧道，其施工难度极大，被各方专家院士定性为“国内罕见、世界难题”，施工安全风险较高。下图为兰渝铁路及附近地区示意图。

材料二  岷县气候属于温带半湿润向高寒湿润气候过渡带，素有"千年药乡"和"中国当归之乡"之称，是中国有名的中药材主产区，其中当归种植历史悠久，质量最佳，为高山植物。岷县现有各类中药材加工企业121户，中药材加工产品主要有五大系列100多个品种。下图为岷县气候统计资料图。

（1）简述胡麻岭隧道安全风险高的原因。

（2）根据上述材料推测当归生长习性。

（3）分析岷县发展药材加工业的优势条件。

（4）与黄河兰州段相比，从结冰期和流量角度说出长江重庆段的水文特征突出特点，并说明原因。